ビビネコ– Author –

「塩こうじって体にいいし、美味しそうだけど…毎回液だれするし、漬け込むのも手間で続かない…」そんな悩み、ありませんか？共働きで毎日忙しいと、ゆっくり下味をつける時間も、後片付けの余裕もない。でも、家族にはちゃんと美味しいごはんを食べてほし...

「味つけがワンパターン」「お肉がかたくなる」「時間がない」――そんな夕飯づくりの悩みを、たった5分の漬け置きで解決してくれるのが、「鶏ももの塩こうじパウダー焼き」です。使うのは、生協（COOP）宅配でも買える「マルコメ生塩糀パウダー」。液体タイ...

仕事も家事も毎日忙しい共働き主婦の皆さん、「ちょっと疲れた…」そんなときに、手軽に栄養補給とリフレッシュができるおやつがあったらうれしいですよね。 今回ご紹介するのは、COOPの宅配で期間限定販売された「海邦商事の塩黒糖」。沖縄の海塩「ぬちま...

「もう一品、何か簡単に作れないかな…」と悩む夕方。仕事でクタクタ、料理も正直得意じゃない。 そんな共働き主婦さんにこそ試してほしいのが、春菊と木綿豆腐だけで作れるこの一品です。調味料はなんと塩だけ！手順もシンプルで、包丁・フライパンさえあ...

毎日の夕食づくり、本当にお疲れさまです。「もう献立を考えるのが限界…」そんな日、ありませんか？この記事では、冷凍のカリフラワーとベーコン、そして市販の「千代の一番 野菜だし」だけでできる、包丁いらずの簡単スープをご紹介します。味つけはこの...

「いつものおやつ、ちょっと飽きてきたかも…」そんな共働き主婦のあなたへ。今回ご紹介するのは、東京・新橋の老舗和菓子店「新正堂」がつくる、忠臣蔵にちなんだ語り部菓子『切腹最中』。そのユニークな名前と、まるではちまきを巻いたような姿、ぎっしり...

忙しくて料理に時間をかけられない。でも、栄養もあってホッとするような一品が食べたい。そんな共働き主婦におすすめしたいのが、「白菜と鶏肉のくたくた煮」です。材料はたったの2つ。味つけはウェイパーとごま油だけ。しかも、鍋ひとつ・火にかけて5分...

「豚の角煮は好きだけど、副菜にいつも迷ってしまう…」そんな方にこそ試してほしい、キャベツ1つで作れる超簡単副菜をご紹介します。使う調味料は塩とごま油だけ。火も包丁も使わず、キャベツをちぎって和えるだけだから、3分もあれば完成！料理が苦手でも...

忙しい共働きの毎日。「もう、今日は簡単に済ませたい…」そんなときに役立つのがこの【鍋ひとつ・3分で完成するペンネペペロンチーノ】です。 使う材料はオーマイの早ゆでペンネだけ。具材がなくても、あらびきガーリックと一味唐辛子、塩でしっかり風味が...

「あのデニーズの人気ジャンバラヤが、自宅で簡単に食べられるって知ってましたか？」 実は今、テレビでも紹介され話題になっているのが、COOP宅配で買える冷凍「デニーズジャンバラヤ」。レンジで温めるだけで、本格スパイシーなケイジャン風味が楽しめる...