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「今日はごはん作る気力がない…」そんな共働き主婦にぴったりなのが、COOPの宅配限定商品「大阪王将・豚肉ときくらげの中華炒めセット」です。もしかすると、他のスーパーで見かけたことがある方もいるかもしれませんが、COOPでは宅配でしか買えない特別な...

「もう一品欲しい…でも手間はかけたくない」そんな日、ありますよね。忙しい共働き主婦にとって、夕飯作りは毎日の悩みのタネ。でも、手抜きに見えない一品が冷凍庫にあると心強い！ 今回ご紹介するのは、COOPの宅配でしか買えない冷凍点心『繁盛厨房 海老...

「このレタス、外側が多くてもったいない…」そんな経験ありませんか？特に料理が苦手だと、レタスの硬めの外葉は使いにくくて、つい捨ててしまいがち。でも実は、ちょっとした工夫でシャキシャキ美味しく活用できるんです！ 今回ご紹介するのは、レタスの...

「今日はもう、がっつり料理する気力がない…」。そんな時に助けてくれるのが、COOPの宅配限定商品「有田食品のユッケジャンクッパ」。袋のままレンチンするだけで、驚くほど本格的なユッケジャンが完成します。 しかも、筆者おすすめのアレンジは、豆腐と...

「レタスの外葉、いつも捨てていませんか？」実は、炒めるとシャキシャキ感が増してとても美味しくなるんです！ 今回ご紹介するのは、牛肉とレタスを焼肉のタレで炒めるだけの超かんたんレシピ。材料は、安売りでよく見かける外国産の牛ハラミ肉とレタスの...

「ごまドレッシングって、サラダにしか使ったことない…」そんな方にこそ試してほしい、超かんたんレシピがあります。 今回ご紹介するのは、豚バラと小松菜のさっぱりごま炒め。味つけはなんと、ごまドレッシングとゆずポン酢の２本だけ。炒めるだけなのに...

仕事でクタクタ、冷蔵庫を見ても「何作ろう…」と途方に暮れる夜。そんなとき頼りになるのが、豚こま肉だけで作れるシンプル丼。しかも包丁もまな板も使わず、洗い物も少ない！調味料は家にある砂糖・醤油・みりん・にんにくチューブだけ。これをサッと炒め...

「塩こうじって体にいいし、美味しそうだけど…毎回液だれするし、漬け込むのも手間で続かない…」そんな悩み、ありませんか？共働きで毎日忙しいと、ゆっくり下味をつける時間も、後片付けの余裕もない。でも、家族にはちゃんと美味しいごはんを食べてほし...

「味つけがワンパターン」「お肉がかたくなる」「時間がない」――そんな夕飯づくりの悩みを、たった5分の漬け置きで解決してくれるのが、「鶏ももの塩こうじパウダー焼き」です。使うのは、生協（COOP）宅配でも買える「マルコメ生塩糀パウダー」。液体タイ...

「もう一品、何か簡単に作れないかな…」と悩む夕方。仕事でクタクタ、料理も正直得意じゃない。 そんな共働き主婦さんにこそ試してほしいのが、春菊と木綿豆腐だけで作れるこの一品です。調味料はなんと塩だけ！手順もシンプルで、包丁・フライパンさえあ...