ビビネコ– Author –

暑い日のごはん作り、火を使いたくない…そんな共働き主婦の強い味方が「冷凍揚げなす」！今回は、レンジでたった3分加熱するだけで完成する、白だし香る揚げ浸しレシピをご紹介します。 冷凍揚げなすを使うことで手間いらず、しかも味がしっかり染みておい...

忙しい毎日でも、春の味覚「ふき」を手軽に味わいたい——そんな共働き主婦におすすめなのが、冷凍豚ひき肉と合わせた「ふきのめんつゆ炒め」。北海道の家庭料理としても親しまれているこの一品は、実は驚くほど簡単に作れるんです。 下処理済みのふきと冷凍...

「仕事から帰ってすぐにご飯を作るのが本当にしんどい…」そんなふうに感じる日、ありますよね。特に平日の夕方は時間との勝負。毎日の献立を考えるのも一苦労だし、できれば火を使わずに、パパッと一品仕上げたい。 そんな共働き主婦さんにこそ試していた...

「今日の晩ごはん、何にしよう…」と悩んでいるあなたへ。仕事と家事に追われる毎日、できれば手早く、しかも家族に喜ばれる料理を作りたいですよね。 そんな共働き主婦の強い味方が、今回ご紹介する「鶏もも肉とピーマンのめんつゆカレー炒め」です。味付...

「毎日のご飯作り、もっとラクにしたい…」そんなあなたに朗報です！ 今回ご紹介するのは、冷凍ささがきごぼうを使った具沢山味噌汁のレシピ。包丁いらず＆火の通りも早いので、料理が苦手な方でも失敗知らず！ 忙しい朝や疲れた夜にも、サッと10分で栄養満...

忙しい毎日の中でも、家族にはちゃんとしたご飯を食べさせたい——そんな共働き主婦にとって、時短＆ラク家事は欠かせませんよね。 今回は、意外と面倒な「冷凍なすの油抜き」を電子レンジだけで簡単にできる方法をご紹介します。フライパンもお湯も不要、洗...

毎日忙しい中で「今日のごはん、何にしよう…」と悩む時間って、本当に大変ですよね。特に料理があまり得意じゃないと、「簡単にできて美味しいもの」が何よりの味方。 今回は、冷凍ご飯とおうちにある調味料だけで作れる「ガーリックライス」をご紹介しま...

忙しい平日の夜、「もう献立考えるの無理…」なんてこと、ありませんか？そんな共働き主婦さんにぴったりなのが、今回ご紹介する【豚こまとチンゲン菜のウェイパー炒め】です。 材料はたったの2つ。炒めるだけで、あっという間にご飯が進むおかずが完成しま...

「仕事帰りでクタクタ。買い物もしてない…」 そんな日でも大丈夫！冷蔵庫にキャベツさえあれば、たった5分でおいしい一品が作れます。 今回ご紹介するのは、お肉なし・キャベツだけで作れる「とんぺい焼き風レシピ」。フライパンひとつでOK、調味料もシン...

仕事でクタクタ、帰宅しても「今夜のごはんどうしよう…」とため息。特に和食のメインおかずって、味付けがむずかしかったり、手間がかかったりしてハードルが高いですよね。 そんな時に頼りになるのが冷凍食品。今回は、電子レンジでチンするだけで本格的...