「料理が下手すぎてつらい…」と感じているあなたへ。
仕事から帰ってクタクタの中、毎日のごはん作り。本当にしんどいですよね。
SNSでキラキラした食卓を見るたび、「どうして私だけこんなにできないの？」と自分を責めていませんか？
でも、安心してください。料理が苦手な人は、あなただけではありません。
実は、SNSで見るような素敵な料理を毎日作れる人の方が少数派。
多くの人は、料理に悩みながらなんとか毎日を乗り越えています。
この記事では、
- 料理が下手でも大丈夫な理由
- 毎日つらくならないための考え方
- 料理が苦手な人におすすめの簡単レシピ
- 時短＆失敗しない「COOPの宅配」の活用法
を紹介します。
「料理ができない自分はダメだ…」と感じている共働き主婦さんが、
少しでも気持ちが軽くなって、ラクにごはん作りができるヒントになりますように。
料理が下手でつらい…そんなあなたへ
そもそも、料理って「手間も時間も気力も」必要ですよね。
仕事で疲れている時に、買い物して、献立を考えて、調理して、後片付けして…って、冷静に考えるとハードすぎます。
料理が苦手な人にとっては、それが毎日続くわけですから、「つらい」と感じるのは当然のことなんです。
料理が苦手でも大丈夫な理由
まずお伝えしたいのは、
料理が苦手なことは「ダメなこと」ではないということ。
たとえば、
- 音楽が苦手な人がいても責めませんよね？
- 運動が苦手でも、できる範囲で健康を保てばOKですよね？
料理だって同じ。
得意な人もいれば苦手な人もいて当然です。
「毎日ちゃんとしたご飯を作らなきゃ…」というプレッシャーが一番の敵です。
自分を責めない。がんばらない仕組みを作ろう
料理が苦手でも、無理せず毎日を乗り越える方法はあります。
- 頑張らない工夫（ミールキットや冷凍食材）
- 自分に優しくする視点（できたことに目を向ける）
があれば、「料理＝毎日のストレス」ではなくなっていきます。
そして、「今日はご飯が作れた」「ちゃんと食べられた」それだけで十分えらいんです。
苦手な人こそ「しくみ」で乗り切るのがカギ
料理が得意な人は、頭の中でパパッと献立を組み立てたり、冷蔵庫の食材からサッと一品作れたりします。
でも、それができない人は「しくみ」や「サポート」を上手に取り入れるのがポイント。そこでおすすめしたいのが、
COOPの宅配（生協）を活用すること
- 献立を考えなくても済む「ミールキット」
- 切る・洗うの手間が不要な「冷凍野菜」
- 忙しい日に便利な「湯せん・レンジ調理品」
など、料理が苦手な人にやさしい商品がたくさんあります。買い物に行かずに食材が届くので、時短にもなるし、疲れていても「とりあえずご飯はなんとかなる！」という安心感を得られますよ。
ミールキットなら「手をかけてあげたい」も叶う
ミールキットは材料も調味料も付いているから、疲れて帰った日も「これならできるかも…！」と思える内容。冷凍ミールキットなら保存がきくから、いざという時に安心です。
半調理品（冷凍食材）を使う
焼くだけ、揚げるだけ、煮るだけなどの「半調理品」を使うのも効果的。失敗しにくい上に、時短にもなります。
時間のない時は湯せんやレンジ調理品を活用する
湯せんやレンジ調理品には、とても良くできたおいしい商品がたくさんあります。そういったものを組み合わせて乗り切りましょう。
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料理が下手でも失敗しない！簡単レシピを作る
料理に失敗するのは、
- たくさんの食材を使う
- 色々な調味料を使う
- 難しい調理法のものを作る
これが原因。ならば、少ない食材でシンプルな調理法にすれば良いのです。
例えばゆで卵。ゆで方がイマイチでも、塩加減は自分で調節できて失敗なし。そんな失敗しない料理をたくさん覚えておけば、毎日の料理は十分作れます。
「そんな簡単な料理だけで献立が成り立たないよ…」と思いましたか？そんなことありません。ビビネコは２０年、そんな料理ばっかり作ってます。（笑）その方が美味しかったりするんです。例をあげるなら、
- 豚ロース肉のソテーを塩コショウで
- 手羽先のグリル（塩コショウ）
- レタスとトマトのサラダ（市販のドレッシング）
こういったものは失敗しにくい。それで十分なんです。
簡単に作れるレシピを、こちらにまとめています＞＞
今すぐやめること
レストランなど外食の味をゴールにしない
プロと同じ味にならなくて当然！彼らはそれが仕事なんですから。もし、レストランと同じ味ができるなら、お金を取らなきゃいけません。家庭の味は、毎回違うから飽きない。栄養と愛情で十分なのです。
失敗したことで落ち込まない
多少の失敗は失敗のうちに入りません。誰に迷惑をかけるわけでも無いのですから、落ち込む必要がありません。みんな得意・不得意はあります。料理はダメでも、他に自慢できることありますよね？それだけのことです。
難しいものに挑戦しない
いきなり難しい料理、工程の多い料理に挑戦するのはやめましょう。野球だって、最初はキャッチボールから始めて、だんだんと出来ることが増えてゆく。いきなりプロになる人はいませんし、みんながプロをめざすわけでもありません。ルールを覚えて、草野球のチームでプレーできるだけで良いのです。
まとめ：料理が苦手な共働き主婦がラクになる方法
料理が下手でも大丈夫。苦手でも、工夫次第でつらさは減らせます。
- 最初はミールキットや半調理品で調理のしかたを覚える
- 簡単な料理を繰り返し作る
これを繰り返しましょう。このブログでは、
を紹介しています。ぜひこれらを活用してください。簡単な料理だけでも、レパートリーを増やせば献立ができますから。
そしてぜひCOOPの宅配を試してみてください。心からおすすめできるサービスだと、自信を持って紹介します。
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みなさんの日々のごはん作りが、少しでもラクになりますように。
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