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「レタスの外葉、いつも捨てていませんか？」実は、炒めるとシャキシャキ感が増してとても美味しくなるんです！ 今回ご紹介するのは、牛肉とレタスを焼肉のタレで炒めるだけの超かんたんレシピ。材料は、安売りでよく見かける外国産の牛ハラミ肉とレタスの...

仕事でクタクタ、冷蔵庫を見ても「何作ろう…」と途方に暮れる夜。そんなとき頼りになるのが、豚こま肉だけで作れるシンプル丼。しかも包丁もまな板も使わず、洗い物も少ない！調味料は家にある砂糖・醤油・みりん・にんにくチューブだけ。これをサッと炒め...

「仕事帰りでクタクタ。買い物もしてない…」そんな日でも大丈夫！冷蔵庫にキャベツさえあれば、たった5分でおいしい一品が作れます。 今回ご紹介するのは、お肉なし・キャベツだけで作れる「とんぺい焼き風レシピ」。フライパンひとつでOK、調味料もシンプ...

カリフラワーがなかなか売っていない 値段が高い カビやすい、虫がついている時がある ダイエットにカリフラワーを利用したい こんなお悩みがある方いらっしゃいませんか？その悩み、冷凍カリフラワーで解決します。 冷凍の野菜には抵抗がある？ちょっと待...

「毎日のごはん、何作ろう…」と悩むのは、仕事や家事に追われる共働き主婦にとって、あるあるですよね。特に料理が苦手だと、冷蔵庫の中を見ても、何をどう組み合わせていいか分からないことも。でも、そんなときこそ、シンプルでおいしくて、失敗しないレ...

人参一本を買うと消費するのに時間がかかり、傷んでしまう 冷凍してみたが、ふにゃふにゃになって美味しくない どうやったら上手く保管できるか教えて欲しい そんなお悩みをお持ちの方に向けた記事です。残った人参を野菜室に入れたら黒くシワシワになって...

仕事と家事に毎日バタバタ…「もう献立を考えるのもしんどい」と感じていませんか？そんな共働き主婦さんにこそおすすめしたいのが、材料2つで作れる“巣ごもり焼き”です。 使うのは、冷蔵庫に常備していることが多い【じゃがいも】と【卵】だけ。切って、並...

「トドック」、耳にしたことはあるけど本当に便利なの？ 子育てしてる人とか、お年寄りが利用するイメージだけど… 私に向いているかどうか、誰か具体的に教えて！ 「トドック」と聞くと、上のようなイメージを持っている方は非常に多いです。ビビネコも友...

仕事から帰ってきて夕食の支度がツラい 時短レシピを試したけど続かない 誰か、もっと楽な方法教えて！ レシピ情報があふれていても、帰宅してイチから作るのは結構大変。食材を準備するだけでやる気を無くしますよね。 ビビネコは２０年間フルタイム共働...