- メインはぎょうざなんだけど、何かもう一品ないかな…
- スープを作るのは面倒
- フライパンを使う料理はできない
そんな時に、あっという間に誰でも簡単にできる中華風あえ物です。味付けが要らず、絶対に失敗しないので料理初心者さんにもおすすめ。ぎょうざにぴったりのお助けレシピです。
| 調理時間 | 5分 |
|---|---|
| 調理器具 | ボウル |
| 調理法 | 和える |
| 材料 | きゅうり、中華くらげ |
| 調味料 | なし |
| 作り方 | 1 きゅうりを縦半分にカットして斜め薄切り 2 ボウルにカットしたきゅうりと中華くらげをいれる 3 和えて完成 |
スーパーで買った中華くらげ。今回はきゅうり２本で作ります。きゅうりが多ければ薄味、少なければ濃い味に仕上がるので、お好みでどうぞ。
カットの仕方は自由ですが、味なじみが良いのは薄切り。
端を切り落として、縦半分にカット。
半分のきゅうりを寝かせて、斜めに薄切りにすると早く切れます。厚さにバラツキがあっても大丈夫。
ボウルにきゅうりと中華くらげを入れて和えます。
和えてすぐでも食べられますが、１時間ほど冷蔵庫に置くと、きゅうりが少ししんなりして味がなじみます。
こちらは１時間おいたもの。しんなりしてますが、水はほとんど出ません。大皿でも、小皿に分けても！
自分でぎょうざを作った時は、もうそれ以上何も作りたく無い。冷凍の餃子を使う時は、最初から何もしたく無い時。ということで、副菜は簡単に限ります（笑）毎回色々献立を考えるのは大変ですから、「ぎょうざの時の副菜はこれ！」と決めると楽になりますよ。
ぎょうざに肉も野菜も入っていますから、副菜はさほどバランスを気にしなくて大丈夫！楽に美味しく料理しましょう。
他にも誰でも簡単にできるレシピや、料理を楽にする工夫の記事を書いています。料理上手な方にはこんなのレシピじゃない！と怒られるかもしれません。しかしこのブログは「本当に時間がなくて困っている」「料理が苦痛で仕方がない」そんな方にむけたもの。誰でも簡単にできるレシピしか紹介しません。
そんな辛い思いをしている人が一人でも楽になりますように。
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