忙しい平日の夜、「あと1品どうしよう…」と悩む共働き主婦の方へ。
冷凍ご飯と家にある調味料だけで、フライパンひとつ・たった10分で作れる絶品ガーリックライスのレシピをご紹介します！
バターなしでもコク旨なのは、しょうゆ×ガーリックパウダーの黄金コンビだからこそ。
「手抜き感ゼロで家族も大満足」の声多数。時短・節約・洗い物少なめの三拍子そろった、お助けレシピです！
| 調理時間 | １０分 |
|---|---|
| 調理器具 | フライパン |
| 調理法 | 炒める |
| 材料 | 冷凍（冷蔵）ごはん、ガーリックパウダー（あらびきがオススメ） |
| 調味料 | しょう油 |
| 作り方 | 1 冷凍（冷蔵）ご飯をレンジで温める 2 フライパンにサラダ油とガーリックパウダーを入れて弱火にかける 3 ガーリックがフツフツ、香りがしてきたら温めたご飯をいれて軽くほぐす 4 すぐにしょう油を回し入れ、ほぐしながら炒めて出来上がり！ |
材料はこれだけ！今回は冷蔵庫に保管していたごはんを使います。
ご飯はレンチンして熱々にしておきます。このオススメの容器に関してはこちらの記事をどうぞ。
冷たいフライパンに多めのサラダ油とガーリックを入れます。パウダーでもあらびきでも大丈夫。
弱火をつけて、油にガーリックの旨味を移します。
油が温まってガーリックがフツフツしてくると、香りが出てきます。
ここでご飯を投入。どかどか入れます。
ご飯を軽くほぐして、油、ガーリックと馴染ませます。（油断するとガーリックが焦げるので素早く）
すぐにしょう油を回し入れます。
火を中火〜やや強火にして、しょう油とガーリックが全体に回るように炒めます。
出来上がり！我が家はもち麦ご飯でもガーリックライスにします。もちもち系でやみつきになりますよ！
牛ステーキにはもちろん、グリルチキンやポークソテーにも相性ばっちり！バターが入っていないのに、コクがあってガーリックの香りとしょう油の香ばしさが絶品！
我が家ではガーリックライスには余計な具は絶対に入れません。それくらい、このガーリックライスの完成度が完璧なんです。
冷凍ご飯の食べ方としても超優秀なので、ぜひ試して欲しい！そう思っています。
また、このブログでは他にも「少ない食材で簡単にできるレシピ」を紹介しています。良かったらそちらも合わせてご覧ください！
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