仕事と家事に追われながらも、季節の風情を感じるひとときを大切にしたい。そんな共働き主婦にこそおすすめしたいのが、COOPの宅配で出会った岐阜の伝統菓子「飛あゆ」です。
鮎の焼き印が目印のこの和菓子は、ふんわり焼き上げた上質なカステラで、もっちりとした求肥を包み込んだ一品。はちみつのやさしい甘みが口の中に広がり、どこか懐かしさを感じる味わいです。
実際に茶道のお稽古で主菓子として出したところ、「見た目も味も季節感があって嬉しい」と大好評でした。忙しくても、季節のお菓子を通じて、心がほっとほどける瞬間があると暮らしが豊かになるもの。COOP宅配なら、こうした全国の銘菓が送料無料で手に入るので、特別なおやつや贈り物にもぴったりですよ。
岐阜銘菓「飛あゆ」ってどんなお菓子？
仕事と家事に追われる日々のなかでも、ふとしたおやつの時間に季節を感じられると、それだけで心が豊かになる。
そんなときに出会ったのが、COOPの宅配で手に入れた岐阜銘菓「飛あゆ（ひあゆ）」でした。
岐阜県を代表する和菓子として知られる「飛あゆ」は、鮎の焼印が目印の可愛らしい形のお菓子。
上質なカステラ生地の中には、もっちりとした求肥（ぎゅうひ）が包まれていて、見た目も味も繊細で優しい和菓子です。
このお菓子は、鵜飼で有名な清流・長良川の元気な鮎をモチーフにして作られており、岐阜の豊かな自然と文化を象徴する存在。
製造元の「伸光製菓」は、1つ1つ丁寧に手作業で仕上げることを大切にしており、その心意気が味にも表れています。
実はこの「飛あゆ」、世界農業遺産「清流長良川の鮎」推進協議会によって、「清流長良川の恵みの逸品」としても認定されています。
環境や地域文化の保全にもつながる、まさに「意味のある和菓子」なんです。
実際に食べてみた感想｜主菓子としての実力は？
見た目からすでに可愛らしい「飛あゆ」。
袋を開けてみると、思わず「わあ！」と声が出るくらい、焼き印と形が繊細で涼しげです。
手に取るとふっくらとやわらかく、ひと口かじると、まず感じるのはカステラ生地の優しい甘み。
しっとりとしていて、口どけがとても良いです。
中の求肥は、もちもちの食感が絶妙。
そして、全体の味を引き立てているのが、ほんのり香るはちみつの風味。
甘さ控えめで、くどくないので、どんな飲み物にも合います。
実際に、茶道のお稽古で主菓子として出してみましたが、生徒さんからは「涼しげで素敵！」「鮎の形が可愛くて季節を感じる」「こんなお菓子で抹茶が飲めるなんて幸せ」と大絶賛。
お菓子の素朴な味わいが抹茶の香りや苦みに寄り添い、濃茶の前のお菓子としてもぴったりでした。
個人的には、「おもてなし」や「贈り物」にも十分なクオリティを持った和菓子だと感じました。
消費期限や保存のしやすさも◎
「飛あゆ」は、冷蔵ではなく常温で保存でき、消費期限は20日程度。
市販のお菓子に比べるとやや短めですが、それは保存料に頼らず、素材本来の美味しさを大切にしているからこそ。
また、嬉しいポイントが個包装になっていること。
一度に全部食べきれなくても、風味を落とさずに保存できるので、家族で少しずつ楽しめるのも魅力です。
忙しい共働き家庭にとって、こうした保存性の高い和菓子はありがたい存在。
急な来客時や、お茶の時間にさっと出せる和菓子があると、生活が少しだけ余裕のあるものに変わります。
COOP宅配での購入方法と魅力
「飛あゆ」は、岐阜県の銘菓として有名ですが、地域の和菓子屋さんにしか置いていないことも多く、全国で気軽に買えるものではありません。
ですが、COOP宅配なら、全国の隠れた名品が送料無料で手に入るんです。
COOP宅配では、こうした地方の季節菓子が頻繁に登場するのも嬉しいポイント。
忙しくて買い物に行けない日でも、ネットやカタログで気になる商品を選んでおけば、自宅に届けてくれるので助かります。
特に和菓子のように、手間を惜しまず丁寧に作られた商品は、生活に「ほっとできる瞬間」を与えてくれる貴重な存在です。
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こんな方におすすめ！
- 季節の和菓子を楽しみたいけれど、買いに行く時間がない方
- 茶道をしていて、季節感ある主菓子を探している方
- 子どもと一緒に安心して食べられるおやつを求めている方
- 贈り物や手土産に、ちょっと特別なお菓子を探している方
特に共働き主婦の方には、「飛あゆ」のような和菓子が心に余裕をもたらしてくれます。
「今日はちょっと疲れたな…」という日にも、このやさしい甘さがそっと寄り添ってくれますよ。
まとめ｜「飛あゆ」で日常に涼を取り入れて
岐阜の自然と職人の技が詰まった銘菓「飛あゆ」。
COOP宅配なら、こうした全国の和菓子も気軽に注文できるのが魅力です。
ふっくらとした生地に包まれた求肥の食感、はちみつの自然な甘み。
忙しい日々の中で、ほんの少しだけ贅沢で、やさしい時間をくれるお菓子です。
次回の販売がいつになるか分からない限定品だからこそ、見つけたときがチャンス。
ぜひこの機会に、日々の暮らしに「飛あゆ」を取り入れてみてはいかがでしょうか？
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